dimanche 30 mars 2014

Croûtons maison

Ingrédients pour environ deux baguettes de pain rassis : pain rassis donc / 25 cl huile d'olive / 2 gousses d'ail / romarin / origan

Préparation
. Préchauffer le four à 210 °C.
. Dans un bol mélanger  mélanger l'huile, l'ail pressé et les herbes.
. Laisser marine une heure.
. Découper le pain en carrés ou en tranches d'épaisseur 2 mm.
. Disposer les morceaux sur une plaque allant au four.
. Verser l'huile sur le pain et mélanger.
. Enfourner 10/15 minutes le temps que les croutons soient bien dorés.

A décliner avec toutes autres épices ou herbes selon les envies !

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